Nous vous proposons une Gelée faite à partir d'Hypocrass.
L'hypocrass est fait à partir de vin rouge agrémenté de diverses épices. Cette boisson était bue au moyen-âge car à l'époque le vin était de mauvaise qualité et afin de l'améliorer, plus une personne était riche plus elle avait la possibilité d'ajouter des épices qui étaient extrêmement chères à cette époque, cela rendait le vin bien plus agréable à boire.
Cette gelée est idéale en accompagnement d'une terrine ou simplement tartiner sur du pain.
Elle peut également servir en cuisson avec des viandes rouges ou du gibier.
Poids : 180gr
